Главная
Алюминиевые контейнеры
ТМ МаэстроСмак
Видеоблог о контейнерах
Что надо знать о контейнерах
Рецептура
Тарелки и формы из картона
Пергамент для выпечки
Mагазин
Контакты

Скачать каталог

Каталог компании Студиопак Украина


Мы в Faceebook

Мы в Faceebok


Курс евро

Курс доллара
    Наша компания занимается производством и реализацией одноразовой посуды и пищевых контейнеров из плотной алюминиевой фольги предназначенных для хранения , заморозки, приготовления или разогрева пищевых продуктов в микроволновой и обычной печи.
    Данный сайт является информационным представительством компании «СТУДИОПАК УКРАИНА ЛТД» в Восточном регионе Украины.

Уникальное свойства данной продукции

Гигиенические и продовольственные свойства

    Алюминиевая фольга не вступает в реакцию с большинством продуктов питания. Она не способствует образованию, поддержанию и скрыванию бактериального роста, не поглощает влагу и жир. Упаковка и посуда из алюминиевой фольги позволяет добиться лучшего внешнего вида блюда, а также сохраняет все его вкусовые характеристики благодаря барьерным свойствам алюминия.

Термостойкость

    Продукцию можно использовать в широком диапазоне температур, от глубокой заморозки до максимальной температуры выпечки (до +350°С) или на гриле. Отсутствует риск растрескивания, плавления, обугливание или сжигание изделия.

Теплопроводность

    Алюминий обладает высокой теплопроводностью. Это позволяет свести к минимуму время на приготовления, заморозку и повторный разогрев блюда.

Надежность и прочность

    Посуда или контейнер сформированный в штампе, приобретает изгибы и ребра жесткости благодаря которым данная продукция приобретает возможность противостоять раздавливанию и другим факторам присутствующим в розничной торговле.

Декоративные потенциал

    Имеет яркий металлический цвет (под серебро), совместимость со всеми видами печати, штамповки обеспечат дизайнерам более широкие возможности для создания продукта и бренда.

    Все эти уникальные свойства обеспечили широкое распространение данной продукции в Европейских странах, особенно в ресторанном бизнесе (рестораны, пиццери, FastFood, и т.п.), а также отделы кулинарии в супермаркетах, на фабриках полуфабрикатов, для выпечки хлеба и других кондитерских изделий, службах доставки обедов, в кейтеринговых компаниях, на авиалиниях.
    С полным списком предлагаемых нами контейнеров и посуды Вы можете ознакомится на сайте в рубрике Продукция.


    Виды доставки: самовывоз, отправка курьерскими службами, доставка по Харькову, Украине.



    В данном каталоге представленны все позиции, которые мы можем предложить Вам.
    Для получения прайса пишите на e-mail или звоните, цены низкие.
    Артикули отмеченные красным цветом производятся на нашем заводе в Украине.

Пищевой контейнер с бортиком - L

    Контейнер имеет L образный бортик, позволяющий быстро упаковать продукт. Применяемые крышки : алюминиево-картонные или OPS (ориентированный полистирол).
    Данные контейнеры получили широкое распространение в Fast Food для быстрого подогрева блюда (мясных с кашей, с картошкой, спагетти с сыром и т.д.) в микроволновой и обычной печи, и отпуска клиенту, а также с применением полистирольной крышки для кулинарии (салаты и холодные блюда) и для кондитерских изделий.




Пищевой контейнер с бортиком - G

    Контейнер имеет G образный бортик который предохраняет руки от порезов, применяемые крышки : алюминиевая, а также стрейч или термосусадочная пленка.
    Данные контейнеры получили широкое применение в кулинарных отделах супермаркетов для упаковки мясных и других полуфабрикатов (в данном случаи контейнер обтягивают в пленку).
    В ресторанном бизнесе используют для приготовления блюд в печи, а также для доставки заказов (японской и другой кухни) клиенту.



Круглые контейнеры и посуда

    Здесь представлены тарелки разных размеров, для пиццы или пирогов которые можно использовать в печи, а также круглые контейнеры для разных кондитерских изделий.
    Имеются контейнеры с G и L образным бортиком .
    Применяемые крышки: алюминиево-картонные, стрейч-пленка и объемная блистерная для тортов, мороженого и др. кондитерских изделий.




Многосекционные тарелки и подносы

    Здесь представлены подносы которые часто применяются кейтеринговыми компаниями для организации фуршетов, банкетов и других мероприятий, а также 2 и 3 секционные тарелки все больше набирающие популярность в нашей стране.




Крышки для контейнеров, машинки для закрытия контейнеров

    Для закрытия блюда в контейнере применяется в основном три вида крышек :
    Алюминиевая-картонная — применяется для закрытия горячих блюд.
    Алюминиевая — применяется часто для запекания блюда в печи.
    Полистирольная — для холодных блюд и блюд температура которых не выше +80°С.
    В продаже также имеются ручные машинки для более быстрого закрывания контейнеров R24L и R64L.

    Посмотреть фото изделий...


Пергамент силиконизированный для выпечки и полуфабрикатов

    Предлагаем Вашему вниманию натуральный растительный пергамент с двухсторонним силиконовым покрытием, со стабильной влагопрочностью и жаропрочностью (до +250°С).
    Основой для производства данной бумаги служит ель, естественный и возобновляемый сырьевой материал из скандинавских лесов. Уникальные барьерные свойства нашей бумаги достигаются путем механической подготовке пульпы, без участия химических добавок , используется только натуральное сырье в сочетании с многолетним опытом и знанием бумажных технологий.
    Данный пергамент используется в основном для выпечки и приготовления пищевых продуктов, а также для упаковки жиросодержащих и глубокозамороженных пищевых продуктов.
    Благодаря высоким разделительным свойствам пергамент не прилипает ни к тесту, ни к форме и тем самым предотвращает пригорание нижнего слоя теста и полностью исключает использование маргаринов и жиров для смазки противней. Что делает его идеальным видом бумаги для приготовления диетических продуктов и позволяет выпечь кондитерские изделия с низкой калорийностью, не содержащих холестерина и др. канцерогенных веществ, т.е. способствует сохранению вкусовых и полезных свойств хлебобулочных и кондитерских изделий, сохраняет здоровье человека.
    Одной из уникальных особенностей данного пергамента является возможность его многоразового использования для выпечки в зависимости от температурных режимов от 5 до 8 и более раз, что приносит долговременную экономическую выгоду.

Зачем нужно использовать бумагу для выпечки?


Гигиена
  • Удобно - нет беспорядка, нет необходимости чистить противни, нет кастрюль с жиром
  • Убирается процесс чистки и связанные с ним проблемы и опасности
  • Подходит для контакта с пищей
  • Безвредный для окружающей среды
Экономия
  • Рентабельность
  • Повышение произво- дительности труда
  • Сокращение чистки, оборудования до минимума
  • Увеличение срока службы противней
  • Нет необходимости покупать оборудование для чистки противней
  • Никаких проблем с высоким содержанием сахара в хлебобулочных изделиях
Функциональность
  • Увелечение пропускной спсобности
  • Простота использования
  • Экономия времени - отсутствует время на уборку.
  • Жаропрочность
  • Удобно- не надо чистить и смазывать лотки жиром.
  • Большой выпуск качественного продукта
  • Возможность многоразового использования, без потери качества

     К выше сказаному хотелось бы отметить еще ряд преимуществ данного пергамента:
  • Плотность бумаги 41г/м2 позволяет приблизительно на 20% уменьшить расход материала по сравнению с другими подпергаментами 52 г/м2.
  • Cнижает энергозатраты, так как нет необходимости в прокаливании противней.
  • Может быть использован в микроволновой печи.
  • Широкий диапазон температур использования - 40 до +250°С.
     Сочетание всех этих свойств и преимуществ повлияло на широкое распространение его во всех сферах нашей жизни, помимо выпечки данная бумага применяется:
  • Для упаковки полуфабрикатов (теста и т.п. )
  • В сетях быстрого питания (фастфуд, стреет-фуд) в ней отпускают продукт с повышенным содержанием жира (картошка фри, бутерброды, шаурма и т.д.)


Размер листов 400x600 или 600x800 имм. В упаковке 500 шт.
Использование алюминиевой посуды и контейнеров в микроволновой печи

    Как показал опрос, проведенный в Украине, каждый второй не знает o том, что контейнеры и посуду из алюминиевой фольги можно использовать в микроволновой печи или считают что это небезопасным.
    Три года назад с целью развеять данный миф и проинформировать покупателей, Институтом технологий и упаковочных материалов Фраунхофера (Германия) было проведено исследование, результаты показали что все сомнения потребителей не обоснованы, использование алюминиевой фольги в микроволновой печи безопасно и даже дает ряд преимуществ по сравнению с другой тарой.
    Например, исследование показало, что внешний вид лазаньи, разогретой в микроволновой печи, оказался гораздо более аппетитным за счет образования золотистой корочки на ее поверхности.
    В рамках данного исследования было проведено свыше 200 экспериментов по приготовлению пищи в контейнерах из фольги. При этом не было выявлено каких-либо рисков, в том числе риска повреждения самой печи. Томас Пфайффер, автор исследования, сказал - « При проведении исследования специалисты Института Франхофера установили микроволновые печи на максимальную мощность. При этом не было отмечено ни одного случая повреждения микроволновой печи или опасных ситуаций для пользователей». Также исследование показало что разогрев блюда в контейнере из алюминиевой фольги происходит равномерно, в отличии от блюда в пластиковом контейнере, хоть и требует чуть больше времени на разогрев, чем в последнем.



    Правила использования алюминиевого контейнера в микроволновке, очень просты:
    1. Снимите крышку (алюминиевую, алюминиево- картонную).
    2. Не ставьте больше одного контейнера в микроволновую печь.
    3. Проследите затем, чтоб контейнер не касался стенок печи.

По материалам www.alufoil.org

Об одноразовой упаковке (посуде) или о том, с чего мы едим.

      Часто в своем желании быстро и не дорого перекусить, мы не замечаем или просто не придаем значение тому в чем нам подают блюдо, полагаясь (надеясь) на добросовестность владельцев точек питания.
      Но как бывает зачастую в нашей стране, недорогие службы доставки обедов, точки питания на рынках или придорожные заведения в попытки сэкономить пару копеек на упаковке или посуде, в итоге экономят на здоровье своих клиентов.
      Данное явление в Украине носит массовый характер, каждый из посетителей данных заведений сталкивался с такими случаями, когда горячий суп или второе блюдо ему приносили в пластиковой посуде которая предназначена для холодных блюд, в итоге после употребления блюда из данной тары у клиента минимум изжога, при частом частом использовании данной тары не по назначению более серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до откладывание негативных последствий на генном уровне отражающиеся на будущем поколении.
      Хотелось бы отметить что данной экономией в нашей стране страдают не только недорогие заведения, но и рестораны позиционирующие себя как дорогие, предлагающие мясные блюда более 200 грн. за порцию. При просьбе завернут блюдо собой в 90 % случаев ,обычно Вам вынесут его в пластиковой упаковке предназначенной для кондитерских изделий.
      В последние время получили широкое распространение точки по приготовлению шашлыка и других мясных блюд на вынос, заведения оформлены красиво вложено много сил и денег. Но в итоге на последней шаге — упаковка, приготовленные горячие блюда упаковывают в дешевый пластик предназначенный для кондитерских изделий, в итоге с мясным изделием клиент получает дополнительные ингредиенты вредные для его здоровья, да запах пластика преследует блюдо.
      Наверно стоит задуматься, а стоит ли покупать блюда в таких заведениях? - экономящих вроде на мелочах, а в итоге на Вашем здоровье, да и в качестве самих блюд можно усомнится если экономится пару копеек на такой вроде бы «мелочи» как упаковка.
      Хотя надо признать, не все так плохо в нашей стране есть сети и заведения ценящие своего клиента и осознающие что экономия на мелочах, приводит в итоге более серьезным неприятностями — потерей клиентов.



Видео: телепередача "Инфошок"

      Данная небольшая статья не носит цель очернения такого вида упаковки как пластик, просто данный вид упаковки должен использоваться по назначению. Для упаковки холодных блюд или кондитерских изделий с соблюдением температурных режимов обозначенных производителем.


Рецептура приготовление блюд в контейнере для сетей типа фаст фуд.

В постоянно меняющемся мире успех точек быстрого питания
все больше зависит от потенциала их владельцев и управляющих.
Мы лишь только помогаем реализовывать их идеи в реальность.


        Как показывает практика - точка питания которая не может предложить нового в меню постепенно теряет своих постоянных клиентов, а соответственно прибыль. Человеку свойственно желать чего-то нового и если в его любимом заведении ничего не меняется в течении продолжительного времени, он начинает искать новое любимое заведение.
        В итоге владельцы вновь открываемых или уже открытых точек быстрого питания сталкиваются с проблемой чтоб такое предложить новое в меню, чтоб отличатся от других и тем самым привлечь новых посетителей и удержать постоянных.
        И самое главное чтоб это блюдо было легко в приготовление и время на его отпуск клиенту минимальным (не больше 10 минут), также не маловажным фактором является универсальность упаковки в которой отпускается блюдо.
        Как раз эту проблему и помогает решить предлагаемая нами пищевые контейнеры и формы из алюминиевой фольги.

Обычная последовательность действий по реализации блюд в фастфуде.
  • Приготовление полуфабриката или готового блюдо в контейнере согласно рецептуре.
  • Охлаждение, доставка на точки.
  • При поступление заказа:
    • полуфабрикат - доготавливают в конвекционной печи (обычно 10 минут), при температуре 250-280°С градусов.
    • готовое блюдо - разогревают в обычной или микроволновой печи.
  • Отпускают или доставляют клиенту в том же контейнере закрыв его алюминиевой или алюминиево-картонной крышкой (на данную крышку можно нанести логотип точки быстрого питания)
        Предлагаем Вам скачать не большую брошюру с рецептурой блюд рекомендованных для точек быстрого питания (пиццерия, FastFood, StreetFood и т.п.) и отделов «Кулинария» , применяемые контейнеры SP24L, R208L,SP62L,SP64L.
Содержание брошюры
  • Картофель, грибы и овощи запеченные.
  • Мясо запеченное.
  • Омлеты.
  • Рыба запеченная.
  • Блюда из макаронных изделий.
  • Соусы молочные, сметанные, грибные для запекания.

        Данный сборник рецептур может послужить для Вас основой для разработки своих рецептур.
        Программа для просмотра брошюры.WinDjView
Примеры использования алюминиевых контейнеров

        В мире, упаковка и посуда из плотной алюминиевой фольги заняла свою особую нишу на рынке, благодаря уникальным свойствам которые не доступны схожим изделиям из пластика и бумаги, в частности:
  • 100% непроницаемость (для света и жира)
  • большой диапазон рабочих температур (от -70 до более +350°С)
  • возможность использования в микроволновой печи
        Совместное использование данной упаковки с бумагой и пластиком позволило расширить функциональные возможности данного вида упаковки.
        Нам часто задают вопросы: как закрывается , какие виды крышек и т. п.
        На это, мы попытаемся ответить в этом видеоблоге.

Новинка: Высокие картонные паростойкие крышки для SP24L и SP64L.

        Нами начато производство высоких паростойких крышек из целлюлозного картона для пищевых алюминиевых контейнеров SP24L и SP64L.
        Преимущество данных крышек заключается в стойкости к более высоким температурам и пару, по сравнению с такими же крышками из PET, также они имеют лучшую жесткость и соответственно лучше держат форму.
        Данная крышка позволяет положить в контейнер блюдо с "горкой", то есть когда контейнера с большим объемом уже много , а плоская крышка не позволяет закрыть контейнер.
        Крышки могут быть изготовлены и для других контейнеров, также на них можно нанести изображение.


Ручные машинки для быстрого закрывания алюминиевых контейнеров
        Предлагаем Вашему вниманию ручные машинки предназначеные для легко и быстрого закрывания алюминиевых контейнеров производства компании СтудиоПак Украина Лимитед..
        В наличие имеются машинки для закрывания контейнеров SP24L и SP64L, также ближайщие время ожилаются для 2х секционых контейнеров SPM2L и круглых T546L.
        Возможно изготовление ручных машинок и для других контейнеров реализуемых нашей компанией.
        Необходимость в данных устройствах появляется когда необходимо в течении небольшого времени закрыть большое количество контейнеров, а также когда хотят исключить прямой контакт рук при закрывание контейнеров, с целью избежать возможных порезов или других ситуаций.


Алюминиево-картонные и прозрачные полистирольные крышки

        Для алюминиевых контейнеров с бортиком L используются крышки на основе целлюлозного картона, покрытые с одной стороны фольгой. Данные крышки выдерживают температуру до + 120°С и более, и де-факто стали стандартными для данных контейнеров и получили массовое распостранение.
        Полистирольные крышки применяются когда необходимо показать приготовленное блюдо или кондитерское изделие.Основном используются в кулинарии или кондитерском отделе.
        Стоит также обратить ваше внимание на то что данные крышки можно использовать при температуре не более +80°С и при условии что крышка изготовлена из материала достаточной толщины.



Алюминиевые крышки

        Алюминиевые крышки изготовлены полностью из фольги (25мкм и выше), применяются для контейнеров с бортиком G, основная сфера применения, приготовлении блюд в конвекционной печи , при высоких температурах (более 200 градусов).
        В нашей стране с целью экономии часто вместо крышки применяют порезанную фольгу (из рулона), так как готовая алюминиевая крышка часто равна половине стоимости самого контейнера, поэтому данная экономия оправдана, стоимость вырезанной крышки примерно 10% от стоимости самого контейнера.



Упаковка в термоусадочную пленку, стрейч

        В основном упаковка алюминиевых контейнеров в термоусадочную пленку применяется для кондитерских и мясных изделий (паштет и т. п.), полуфабрикатов. Для упаковки данным способом ( в мелкосерийном производстве) необходим нож для пленки (на основе струны) и фен, данное оборудование не дорогое и предлагается самими производителями пленки.
        Часто с целю экономии и по ряду других причин используют стрейч-пленку. На стороне данного метода простота и дешевизна, но есть и один минус — в процессе упаковки в пленку человек мнет контейнер и он приобретает не очень привлекательный вид.



E-Magazin
Электронный магазин Ukrfoil.com
В корзине
0
Общая сумма
0

        Предлагаем Вашему вниманию магазин, в котором Вы сможете приобрести реализуемую нами продукцию (сумма заказа от 300грн).
Правила работы магазина:
  • Вы выбираете нужный Вам товар и подаете заявку на e-mail:
    ukrfoil@gmail.com
    (В заявке укажите Вашу ФИО, город и контактный телефон).
  • В ответ, на Ваш e-mail мы высылаем счет на оплату заказа.
  • После оплаты, товар отправляется к Вам курьерской службой :
    • Деливери www. delivery-auto. com.ua
    • Новая почта www. novaposhta. ua
    • Интайм
    Товар будет отправлен на фамилию и в город указанный в заявке, на Ваш мобильный телефон будет отправлено смс с кодом получения товара на курьерской службе.
Сделать заказ или задать вопросы Вы также можете по телефону 0509585100, 0675714699
Цены на товар в связи с нестабильной ситуацией в экономике - могу меняться, звоните.

Фото
Наименование
Цена, шт.
Кол. шт.
Сумма, грн.

Общая сумма заказа 0,00 грн.

      Предлагаем Вашему вниманию одноразовые пищевые контейнеры и тарелки из плотного картона (предназначенного для контакта с пищевыми продуктами).

Одноразовые тарелки для пиццы и пирогов

Paper plate,тарелка для пиццы, формы для пирогов и кексов       В основном одноразовые тарелки из плотного картона используют:

  • пиццерии расположенные в торговых центрах
  • небольшие точки питания расположенные в местах с большим потоком людей
  • летние кафе и площадки

  •       То есть те места, где обычно возникают проблемы связанные с водой, малой площадью или с трудностью в слежения за посудой (бой, кражи ).
          К тому же данная тарелка имеет достаточную прочность, привлекательный внешний вид и самое главное стоит дешево, все это делает ее не заменимым инструментом в решении указанных выше проблем.
          На данный момент в наличии имеются тарелки из плотного картона::

        D370 - для пиццы диаметром до 35 см (350 мм)
        D300 - для пиццы диаметром до 30 см (200 мм)
        D275 - для пиццы диаметром до 25 см (250мм).
        D275 серебро - для салатов и кондитерских изделий.
    Paper plate,тарелка для пиццы, формы для пирогов и кексов     D200 - для маленькой пиццы пиццы до 19 см
        D140 - для орехов и других снеков
        D130 - для орехов и других снеков
        D75 - для кондитерских изделий серебро и золото.
        D90 - крышка для стеклянных стаканов
        140х200 - подложка для кондитерских изделий.
        R144 - подложка 144х120 ламинированная с бортом 20мм.
        R220 - подложка 220х155 ламинированная с бортом 20мм.

        Ценны на изделия могут меняться в меньшую или в большую сторону взависимости от используемого картона (по желанию заказчика).




          Предлагаем Вашему вниманию Яркие бумажные формы предназначенные для выпечки и реализации в них Куличей.

    Формы бумажные для выпечки Кулича

    Формы бумажные 90х90

          Данная популярная форма (по соотношению размер,вес и т.п.) предназначена для выпечки продукта весом от 250 до 300 грамм, диаметр формы 90мм и высота 90мм.
          В одном тубусе (100 шт. или 125 шт) идут следующие формы (есть в наличии):
    • Хохлома (5 видов)
    • Жостово (6 видов)
    • Храмы золотом и серебром
    • Храмы на белом фоне (6 видов)
    • Храмы на цветном фоне(5 видов)

          В заключении хотелось бы отметить, что данные формы используются для выпечки кулича, то есть от закладки теста в форму до реализации готового кулича в ней. Никаких дополнительных металлических форм и других предметов не требуется.
          Для того чтоб оформить заказ, отправте заявку в свободной форме на ukrfoil@gmail.com (Количество, ФИО и телефон получателя груза, город), отправляем курьерскими службами Деливери, Новая пошта и т.п..
          Фото популярных форм с хорошим разрешением:
    Фото: Хохлома
    Фото: Хохлома
    Фото: 90х90 формы идущие в тубусе





    Cтудиопак Украина, Восточный регион.

    Харьков
    050 95 85 100
    067 5714699

    Если есть вопросы, звоните, проконсультируем.

    ukrfoil@gmail.com
    www.ukrfoil.com


    ТМ МаэстроСмак - выгодное предложение для розницы


          Для использования в домашних условиях «Студио Пак Украина Лимитед» выпускает комплекты контейнеров из пищевой алюминиевой фольги под ТМ «Маэстро Смак». В ассортимент ТМ «Маэстро Смак» входят комплекты универсальных контейнеров с крышкой и без, разной формы и объема для приготовления мясных, рыбных, овощных и грибных блюд, лазаньи, контейнеры для тортов и кексов, форма для барбекю и гриля.

       Контейнеры из пищевой алюминиевой фольги ТМ «Маэстро Смак» — это одновременно и упаковка для продуктов, и одноразовая посуда для приготовления, транспортировки и разогрева продуктов.
    • Формы для приготовления и контейнеры для хранения продуктов из пищевой алюминиевой фольги — незаменимы на вашей кухне.
    • Они позволят вам готовить еду в духовке, микроволновой печи и на гриле. А в контейнерах вы сможете заморозить продукты или хранить уже готовые в холодильнике, герметично закрыв их крышкой. Это позволит сохранить их вкусовые качества и продлить срок хранения. Фольга не впитывает влагу и жир и поэтому не способствует появлению и росту бактерий.
    • Алюминиевые контейнеры не боятся перепада температур. Прямо из морозилки с –70°С добро пожаловать в духовой шкаф +350°С.
    • Разнообразие контейнеров, как по своей форме так и по объему, позволит вам приготовить всегда оригинальные блюда для всей семьи, для праздничного стола и для ужина на двоих, взять обед на работу, продукты на пекник.
    • Вы экономите свое время. Контейнеры — это одноразовая посуда.
    • Алюминиевая фольга — это экологически чистый материал.
    • Используя формы и контейнеры из алюминиевой фольги Вы заботитесь о себе дважды: первый — когда готовите пищу практически в стерильной упаковке, которая не вступает в реакцию с продуктами, второй — фольга полностью подлежит утилизации после окончания своей службы.

          Одноразовые контейнеры из пищевой алюминиевой фольги представлены в розничной сети собственной торговой маркой «Маэстро Смак», в следующих крупных национальных сетях Украины: Амстор, Ашан, Велика Кишеня, Восторг, Вопак, Дары моря, Дилайт, Ибис, Идеал, Континент, Копейка, Край, Новус, Фоззи, Фуршет, Эпицентр, Cильпо.

    Paper plate,форма для кексов, орехов и т.п.